Tenho estado mais ausente mas não abandonei este meu guloso projecto! Estejam descansados! O tempo é que é pouco, mas consegue-se sempre algo.
Para vos compensar mais uma vez trago-vos uma receita bem doce. Já conhecem estes "primos" dos brownies e das bolachas? Já alguma vez provaram?
Eu confesso que nunca os tinha visto nem provado até aparecem no blogue La Dolce Rita. Como tradicionalmente se diz "fiquei logo com a pulga atrás da orelha" e não resisti a experimentá-los. Fi-los primeiro para um jantar entre colegas do Doutoramento, que gostaram imenso. Depois disso já os repeti inúmeras vezes para outras ocasiões. Vários amigos já me pediram a receita e sei inclusivamente de alguns que até os fizeram, cortaram em quadrados e ofereceram no Natal passado como presentes.
Para quem não gosta muito de chocolate, esta pode ser uma alternativa aos brownies pois são muito mais suaves e o único chocolate que levam são as "pepitas". A receita como já devem ter percebido, adaptei-a do blogue La Dolce Rita. É uma receita muito simples e muito rápida de preparar!
Boa semana a todos!
Espero que gostem!