Mini bolos de chocolate e framboesa para desfrutar a dois

Não podia deixar de assinalar um dia tão importante no calendário! 

Sei que para muitos de vós, hoje será um dia de trabalho e de correria (tal como o meu). Ainda assim, acho que devemos surpreender sempre aqueles que são os nossos melhores companheiros de vida e o nosso suporte. A sugestão de hoje pode ser preparada em pouco tempo e muito facilmente. Optei por decorar com framboesas e suspiros, mas poderão adicionar outros ingredientes, como natas batidas, pedaços de bolacha, morangos ou até chocolate derretido.

As quantidades apresentadas darão para cerca de 10 mini bolos, no entanto, esta previsão dependerá sempre do tamanho dos ramequins. Outra alternativa, é prepararem os 2 mini bolos para a partilha e um bolo maior. 

Feliz Dia de São Valentim para todos (e em especial para a melhor esposa do mundo, que é a minha)!

"O valor das coisas não está no tempo que elas duram, mas na intensidade com que acontecem. Por isso existem momentos inesquecíveis, coisas inexplicáveis e pessoas incomparáveis."

Cheesecake de nutella no microondas (em menos de 5 minutos)

Apetece-vos um doce, mas estão com preguiça de fazer algo demorado e complexo? Esta é a receita que resolverá o vosso desejo! Rápida, fácil e sem sujar loiça. Em menos de 5 minutos terão uma sobremesa para partilhar a dois, basta utilizar o vosso microondas e a imaginação. A cobertura poderá ser adaptada a vosso gosto, mais ou menos gulosa.

A receita foi adpatada do incrivel blog Casal Mistério, que sigo atentamente. Visitem-no, vale muito a pena!

Deliciem-se e desfrutem!

Bolo na caneca de maçã e caramelo (menos de 4min no micro-ondas)

 

Não podia terminar a semana sem vos trazer mais um bolinho!

Como amanhã e sábado estarei em formação na faculdade, decidi antecipar a publicação e trazer-vos a receita já hoje (esta que foi a minha sobremesa do almoço).

 

Como já devem saber, sou um aceso defensor de bolos na caneca, são rápidos de fazer, não dão trabalho nenhum, sujam pouca loiça e são deliciosos. Ótimos para quando nos apetece uma sobremesa doce e não queremos ter grande trabalho ou despender muito tempo. Para além disso, nem sequer tem de se ligar o fogão (menos trabalho ainda).  A única desvantagem que vejo nestes bolos é o saberem a pouco!! Ou se faz outro ou não se pode repetir uma "segunda" fatia.

 

A combinação que me apeteceu para hoje e que vos trago foi a maçã e caramelo. O sabor destes dois elementos encaixaram na perfeição.

Para além deste, também podem encontrar pelo blogue o bolo na caneca de oreo e o bolo na caneca de canela.

 

Desejo-vos um excelente fim-de-semana! Experimentem, vale a pena!

Bolo de canela e coco (na caneca)

Bem vindo Dezembro!!

Para mim o mês mais especial do ano... quer seja porque nasci neste mês, quer seja por celebrar o aniversário de outros familiares, quer seja  por ser época do Natal (um momento que valorizo bastante), mas também por ser o mês da passagem de Ano (que adoro festejar com os meus amigos).

 

A receita que vos trago hoje, insere-se no desafio lançado pelo grupo Dia um... na cozinha!

É um projeto desenvolvido por um grupo no facebook para que os bloggers possam pôr em prática toda a sua criatividade e empenho na criação/reprodução de novas receitas de culinária. Até ao dia 15 de cada mês é proposto um tema  e no dia 1 do mês seguinte todos os blogues envolvidos publicam/divulgam as suas receitas.

Na 31º edição do Desafio e última do ano 2015, o tema escolhido foi "A MINHA ESPECIARIA".

A especiaria que mais gosto de utilizar em sobremesas, bolachas ou bolos é sem dúvida a canela, adoro o seu sabor e sua versatilidade ao ser combinada com outros ingredientes. 

Decidi por isso, mais uma vez "fugir" das receitas tradicionais e criar este bolo de Canela e Coco na caneca feito rapidamente no micro-ondas, uma combinação também algo diferente mas que resulta bastante bem. Esta é uma alternativa rápida, simples e eficaz para quando nos apetece um bolinho bem quente mas em que a preguiça é grande e o tempo é pequeno.

 

Agora com este frio, ainda mais vem a calhar uma chávena de chá e um pedaço de bolo.

 

Espero que gostem.

Bolo de oreo na caneca

Sexta-feira, tempo frio, cansaço, chegou ao fim uma semana de correria... nada melhor do que fazer um pequeno bolo na caneca depois do jantar, sentar no sofá com aquela que mais gostamos (à lareira)e desfrutar do quentinho de um bolo acabadinho de fazer, que ainda deita aquele vapor giro...

Pois bem, esta é uma receita bastante simples,  mais uma das centenas que facilmente se podem consultar na internet, ainda assim, optei por não me cingir à receita tradicional do simples bolo de chocolate, acrescentando por isso as bolachas que adoro e tornando este bolo, uma tentação repleta de diferentes texturas...