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quinta-feira, 25 de fevereiro de 2016

Pimento recheado com carne picada, cogumelos e chouriço


De vez enquanto sabe bem fazer uma refeição diferente, nem que seja no empratamento do prato... Foi isso mesmo que procurei nesta dica que vos dou, uma apresentação diferente para um prato de carne.
 
Facilmente o podem confecionar, pois utilizei ingredientes bastante "vulgares" e que decerto terão nos vossos frigoríficos, não esquecendo a reduzida dificuldade de confeção.
 
Uma refeição simples, cheia de ingredientes bons e ao alcance de todos. "Porque comer melhor, por vezes, é apenas umas questão de escolhas e não de preços."
 
Espero que gostem. 

quinta-feira, 4 de fevereiro de 2016

Legumes assados no forno com tomilho e mel


Com estes dias de Inverno mais frios, os reconfortantes pratos de forno são os que mais apetecem, pelo menos a mim!! Por isso, cá está um!

Do ponto de vista nutricional este prato é bastante interessante, pois é muito rico em nutrientes pela variedade de legumes utilizada, sendo no entanto também pouco calórico.
Os legumes ficam com um sabor delicioso, podendo este prato ser consumido  sozinho ou como acompanhamento de uma proteína, quer seja peixe ou carne...

Estes legumes em particular acabaram ficar ligeiramente avermelhados pelo uso da beterraba, mas podem facilmente substitui-la por outros que prefiram.

Espero que gostem desta forma de cozinhar/preparar legumes.