Talvez achem esta combinação um pouco improvável e incoerente... eu sinceramente antes de a provar também pensava que sim, mas não, não se confirmou nada disso... Pelo contrário, estes ingredientes encaixaram na perfeição, fazendo um empadão húmido, suculento e bastante apetecível.
Como já vos disse também, muitas vezes, invento/adapto as receitas a partir dos ingredientes que tenho disponíveis cá por casa, quer no frigorifico ou mesmo na horta... Pois foi isso mesmo que aconteceu nesta situação, uma alheira e uma couve-flor perdida no frigorifico e um molho de grelos prontos a serem apanhados no quintal. Pus mãos à obra, experimentei e cá está o resultado, um empadão diferente/original (com um enchido que adoro) e ótimo para surpreender alguém. Quem não gosta de uma surpresa num jantar a dois ou de amigos?! Eu acho que toda gente!! Por isso recomendo que experimentem... aguardo as vossas opiniões.
