terça-feira, 10 de maio de 2016

Cookies com chips de chocolate

 
Para amenizar a tristeza de uma semana bem chuvosa, decidi partilhar convosco uma receita das minhas bolachas favoritas!!! Descobri-as no blog da minha amiga Ovelha Negra e desde então nunca mais as esqueci. Como já devem ter percebido, a receita foi adaptada desse fantástico blog!!
 
São deliciosas para acompanhar um chá, um copo de leite ou simplesmente para matar a fome entre refeições. Ficam com uma textura macia e suave, que contratasta com os pedaços mais rijos de chocolate. Uma autêntica tentação!
 
Estas bolachas de aspeto engraçado são bastante simples de confecionar.
 
O que acham?
Espero que gostem!!

Ingredientes:

315g de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
150g de manteiga amolecida
180g de açúcar amarelo
2 ovos
1 tablete de chocolate de culinária

 
Preparação:
 
1.Comece por misturar a farinha, o fermento e o sal num recipiente. Reserve.
2. Noutro recipiente bata a manteiga, o açúcar e os ovos.
3.Misture alternadamente os dois tipos de ingredientes.
4.Parta o chocolate em pedaços pequenos e junte-os à massa.
5.Pré-aqueça o forno.
6.Forre um tabuleiro que possa ir ao forno com papel vegetal.
7.Deixe cair colheradas de massa (colher de sopa) em cima do papel vegetal.
Nota: deve deixar espaço entre as bolachas.
 
 
8.Leve ao forno até as pontas ficarem douradas.
9.Retire do forno e deixe-se arrefecer totalmente em cima de uma grelha.








ATENÇÃO!!!
O MONSTRO DAS BOLACHAS ANDA POR AI!
 TENHAM CUIDADO PARA QUE NÃO AS ROUBE!

 
Desfrutem!

7 comentários:

  1. Que excelente aspecto, devem estar uma verdadeira delicia! Adoro ter umas bolachinhas para quando surge um ratinho no estômago!

    http://vinhosecompanhias.blogspot.pt/

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  2. Fabulosas! Há uns dias fiz umas parecidas e difícil foi evitar comê-las todas de uma vez pois são mesmo viciantes! Vou experimentar estas que, apesar de serem parecidas, me parecem ainda melhores! beijinhos

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  3. Tão bons!! :)
    São fantásticos!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  4. Adoro cookies!!!
    E estas estão belíssimas, perfeitas e gulosas :D
    Beijinho e bom fim de semana.

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  5. Que aspecto !! Comia agora umas com uma chá de frutos vermelhos, yummmyyy :) Beijinhos

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  6. Acho muito bem! Parecem tão gulosas :D E quem não adora cookies com chocolate? :)

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