Barritas de arroz tufado e sementes

Embora a semana de trabalho esteja a terminar, sei que para muitos de vós o fim-de-semana é tempo de preparar as refeições, lanches, snacks para a próxima semana, nomeadamente para os vossos filhos. Nesse sentido, decidi trazer-vos umas barras de cereais e sementes com arroz tufado que farão  as delicias dos mais novos, embora tenha a certeza que serão apreciadas também pelos mais "graúdos" (que as poderão levar para o trabalho).

Estas barritas são preparadas apenas com quatro ingredientes (alguns bem saudáveis) e sem a necessidade de ligar o forno nestes dias ainda quentes de Outono. 

Rápidas, fáceis e baratas, três das melhores características de uma receita. 

A receita foi adaptada do blogue Sabores da Alma. Por aqui poderão ainda encontrar a receita das Barritas de maçã e aveia igualmente deliciosas!

Bom fim-de-semana a todos,

Espero que gostem.

Ingredientes:

125 ml de mel

3 colheres de sopa de manteiga de amendoim 

150g de arroz tufado de chocolate

80g de sementes (ex. girassol, linhaça, sésamo) e flocos de aveia

Preparação:

1.Leve um tacho a lume brando com o mel e a manteiga de amendoim, até se dissolverem.

2.Retire o tacho lume, junte de imediato o arroz tufado, as sementes e os flocos de aveia.

3.Misture tudo muito bem.

4.Forre um tabuleiro com papel vegetal, untado com manteiga.

5.Verta o preparado para o tabuleiro e calque, até ficar tudo compacto.

6.Deixe solidificar de um dia para o outro. 

7.Retire do tabuleiro o preparado e corte-o em rectângulos.

8.Reserve num local seco e sem temperaturas altas.

Bom apetite!