Mousse de dióspiros

Mais uma semana a começar... mais uma receita no blogue.

A semana que passou foi mais uma apertada de tempo, com o trabalho, com o curso de inglês e com as restantes coisas e por isso estive ausente por aqui.

 

Mas para corrigir isso, trago-vos hoje uma mousse de uma fruta da época, que posso confessar-vos que nem gosto assim tanto de a comer ao natural, mas que em mousse gostei muito do sabor e da textura que resulta.

Como verão é bastante simples de preparar e bastante acessível, não precisam de muito dinheiro para fazer uma deliciosa sobremesa para surpreender alguém.

Se gostam desta fruta, arrisquem e experimentem-na, pois não se arrependerão!!

 

Espero que gostem.

Ingredientes:

 

5 dióspiros (médios/grandes)

2 pacotes de natas

3 colheres de sopa de açúcar

q.b. gotas de limão

4 folhas de gelatina

q.b. de bolacha Maria

 Preparação:

1.Comece por retirar a casca de três dióspiros.

2.Coloque os três na liquidificadora e triture-os até obter um "creme". Reserve.

3.Bata as natas até ficarem bem firmes.

4.Junte os diospiros triturados e misture continuamente.

5.Adicione o açúcar e algumas gostas de limão.

6.Demolhe as folhas de gelatina, derreta-as no micro-ondas e junte-as  ao preparado anterior.

Misture bem.

7.Verta a mousse em taças e leve-as ao frio de um dia para o outro (até a mousse solidificar).

8.Momentos antes de servir, retire a casca dos restantes dióspiros  triture-os na liquidificadora.

9.Verta uma pequena porção de dióspiros triturados sobre a mousse.

10.Finalize com bolacha partida em pedaços.

Bom apetite!