terça-feira, 1 de agosto de 2017

Tiramisú e umas belas férias!


Cá está a minha décima-sexta participação no Desafio Dia um... Na cozinha. Para quem ainda não conhece, este é um projecto desenvolvido por um grupo no facebook para que os bloggers possam pôr em prática toda a sua criatividade e empenho na criação/reprodução de novas receitas de culinária. Até ao dia 15 de cada mês é proposto um tema  e no dia 1 do mês seguinte todos os blogues envolvidos publicam/divulgam as suas receitas.


Na 51º Edição do Desafio, o tema escolhido foram as "Sobremesas frescas em camadas". Como devem calcular o tema agradou-me pois adoro preparar sobremesas. 
Tive algumas dúvidas na escolha da sobremesa a confeccionar no início mas depois de ver a rubrica do Marco Costa na TVI fiquei totalmente esclarecido. Decidi que finalmente iria experimentar um Tiramisú. E cá está ele, delicioso, fresco, simples e saboroso! Uma sobremesa que cativou todos aqui por casa. Experimentem pois vale mesmo a pena.

Com esta receita aproveito para comunicar que o blogue estará encerrado para férias nos próximos dias!! Voltarei em breve, com energias renovadas!

Espero que gostem!
Boas férias a todos!

sexta-feira, 28 de julho de 2017

Panquecas de chocolate com morangos


Com o fim-de-semana mesmo a chegar não resisti a trazer-vos uma sugestão para o vosso pequeno-almoço ou lanche. 

Quem não gosta de umas panquecas cheias de chocolate?! Eu adoro-as! Estas animam qualquer um! Creio que pelas fotografias isso transparece bem!
Querem saber o melhor? É que são extremamente rápidas de fazer e super versáteis pois podem acompanhar com vários toppings e várias frutas. Escolhi morangos por serem uma das minhas frutas preferidas e por representarem muito bem as "cores de Verão" mas podem utilizar outras nomeadamente kivi, papaia, manga... todas as que quiserem.

Acabei de me lembrar também que as podem preparar nos dias de férias depois de almoço e levá-las para a praia para o lanche da tarde por exemplo, acompanhando-as de fruta e iogurte.

A receita adaptei-a do blog Saliva que descobri recentemente numa pesquisa. 

Espero que gostem! 
Boas férias a quem estiver por ai a descansar!

quarta-feira, 26 de julho de 2017

Biscoitos de laranja


Depois de alguns dias num imenso descanso e sossego nas terras algarvias, estou de volta com uma nova publicação. Para hoje decidi trazer-vos uns biscoitos de laranja feitos com a nossa amiga Bimby. 
Inicialmente eram para ser húngaros mas à ultima da hora mudei a receita (o costume) e acabaram por sair ligeiramente diferentes e por isso decidi utilizar outro nome. 
São uns biscoitos muitos fáceis de preparar e bastante simples, óptimos para ocupar a criançada nos tempos livres ou até para oferecer como presente caseiro. Eu pessoalmente gosto muito de personalizar os presentes, gosto que representem sempre um pouco de mim! Aqui têm uma excelente dica para oferecerem aos vossos avós neste dia.

Espero que gostem!
Para a semana voltarei a estar de férias mas até lá mais receitas serão divulgadas!!
Feliz dia dos avós!

quarta-feira, 19 de julho de 2017

Palmiers de fiambre, queijo e oregãos


Antes de ir uns dias de férias, não podia deixar de partilhar mais uma receita convosco. Desta vez uns palmiers salgados que são um excelente petisco, snack ou até entrada. Eu usei-os em conjunto com umas bruchettas de tomate como entrada para um almoço de família e amigos.
A receita é extremamente simples e o tempo que levam a preparar é bastante reduzido.
Diria, mais uma receita simples, rápida e eficaz!

Voltarei para a semana! Agora é tempo de descansar.

Espero que gostem!

segunda-feira, 17 de julho de 2017

Bolo de Verão


Cá estou eu com mais um bolinho... Desta vez uma receita com cores e sabores refrescantes e de Verão. A receita já estava guardada há algum tempo, mas não resisti a partilhá-la convosco. Foi adaptada do blogue Coco e Baunilha que gosto muito de seguir. Inicialmente era para ser um Red Velvet, mas acabou por não ser pois não consegui encontrar corante em gel e utilizei por isso em liquido que tinge muito menos a massa. Ainda assim, ficou delicioso e apelativo!

Aproveito para vos contar também que na semana passada fiz mais dois bolos de aniversário para a minha namorada, um de bolacha oreo e outro de chocolate. Duas perdições!!! Publicarei as receitas em breve!

Espero que gostem!

segunda-feira, 10 de julho de 2017

Bifes com molho de cervejeira


Depois de alguns doces, trago-vos um prato de carne que tinha alguma curiosidade de experimentar. Já tinha visto pelo facebook algumas receitas de bifes com molho de cervejeira semelhante ao que tanto gosto da Portugália por isso a semana passada experimentei-o. Gostei bastante do resultado final confesso, no entanto, achei que a quantidade de manteiga podia perfeitamente ser reduzida sem qualquer consequência no prato final, dai a receita que vos apresento ter algumas adaptações relativamente à receita original em Mundo de Receitas Bimby.
Os bifes são extremamente rápidos de fazer e o molho também leva apenas uns minutos. Nesse sentido é uma excelente receita para surpreender os outros quando se tem pouco tempo.
Estou obviamente disponível para esclarecer qualquer dúvida que exista.

Boa semana!
Espero que gostem.

quarta-feira, 5 de julho de 2017

Rolinhos crocantes de banana e amendoim


Tempo de calor para mim é tempo de comer  muitas sobremesas com fruta... Acho que calor e a fruta combinam na perfeição. Desta vez trago-vos umas rolinhos crocantes de banana e amendoim que são uma pequena delicia. A crocância da massa Filo combina divinalmente com a textura macia da banana. 
A receita confesso que já não sei onde a fui retirar, pois já confeccionei esta sobremesa à algum tempo atrás mas penso que tenha sido retirada do site da Vaqueiro.

Mais uma receita rápida, simples e saborosa. É sem dúvida este o lema que mais gosto de seguir.
Qualquer dúvida, basta escreva-la nos comentários.

Espero que gostem.