Cake pops de oreo

Cá está a minha terceira participação no Desafio Dia um... Na cozinha. Para quem ainda não conhece, este é um projecto desenvolvido por um grupo no facebook para que os bloggers possam pôr em prática toda a sua criatividade e empenho na criação/reprodução de novas receitas de culinária. Até ao dia 15 de cada mês é proposto um tema  e no dia 1 do mês seguinte todos os blogues envolvidos publicam/divulgam as suas receitas.

Na 33º edição do Desafio, o tema escolhido foram os CAKE POPS.

Como sabem, adoro oreo, são várias as receitas que inclusivamente podem encontrar por aqui, logo foi quase automático escolher estas deliciosas bolachas para fazer a minha primeira experiência com cake pops. Nunca tinha feito nenhuns e por isso o receio era imenso, porque são  muitas as vezes que oiço dizer ou que se desmancham, ou que perdem a forma, ou que não ficam com bom sabor... Mas contra todas as essas possibilidades, os meus cake pops ficaram bem e fiquei muito satisfeito com o resultado final. Não são profissionais e perfeitos é verdade, mas tem um aspeto atrativo e sobretudo um sabor muito muito guloso.

A receita é simples e leva poucos ingredientes, se tiverem um pouco de paciência e calma sairão bem de certeza também.

 

Espero que gostem!!

Ingredientes:

 

8 pacotinhos de bolachas Oreo (36 bolachas)

150g de queijo creme

1 tablete de chocolate de culinária

2 colheres de sopa (mal cheias) de manteiga

q.b. de confettis, missangas, bolachas partidas, raspas de chocolate branco (decoração)
 

 

Preparação:

1.Comece por triturar as bolachas num processador.

2.Quando estiverem totalmente trituradas, adicione o queijo creme e triture mais um pouco (até começarem a formar uma "pasta").

3.Com as mãos, retire pequenas porções de massa e  faça pequenas bolas.

Nota: deve calcar bem a massa, para que fiquem compactas as bolas.

4.Leve à arca frigorifica durante 20 minutos.

5.Passado esse tempo, retire as bolas da arca.

6.Derreta 20/30g de chocolate no micro-ondas.

7.Parta os paus de espetada ao meio.

Nota: se tiver pauzinhos para cake pops este passo é dispensável.

8.Molhe a ponta dos paus no chocolate derretido e espete nas bolas (até formar um pequeno anel de chocolate no exterior).

 

9.Repita o procedimento para todos os cake pops.

10.Leve de nova à arca frigorifica por mais 30 minutos, para que fiquem bem rijos.

 

 

11.Depois disso, retire-os de novo da arca.

12.Derreta o restante chocolate com a manteiga no micro-ondas.

13.Megulhe os cake pops no chocolate, até ficarem totalmente cobertos de chocolate (vá rodando e deixando escorrer os excessos).

14.Para finalizar, polvilhe com tudo o que quiser, nomeadamente confettis, missangas, bolachas partidas, raspas de chocolate branco... Dê asas à imaginação!!

15.Espete os cake pops numa base com esponja ou esferovite para que a cobertura possa solidificar.

 

 

Nota: esta receita dá para  20 a 30 cake pops.

 

Bom apetite!