quinta-feira, 1 de dezembro de 2016

Laços de laranja e canela


Cá está a minha décima participação no Desafio Dia um... Na cozinha. Para quem ainda não conhece, este é um projecto desenvolvido por um grupo no facebook para que os bloggers possam pôr em prática toda a sua criatividade e empenho na criação/reprodução de novas receitas de culinária. Até ao dia 15 de cada mês é proposto um tema  e no dia 1 do mês seguinte todos os blogues envolvidos publicam/divulgam as suas receitas.
No 43º Edição do Desafio, o tema escolhido foram os DELICIOSAS PRENDAS DE NATAL. Um tema versátil e muito original!
Pensei logo em bolachas e biscoitos, por isso pesquisei e lá surgiram estes saborosos laços adaptados de uma receita do blogue Fabrico Caseiro. São muito fáceis de fazer e ótimos para acompanhar um belo café/chá.
Este foi também o último desafio de 2016, logo um dos mais especiais!
Para o ano haverão mais!

Espero que gostem!

Ingredientes:

400g de farinha
150g de açúcar amarelo
1 colher de sobremesa de canela em pó
3 ovos
1 laranja (raspa)
1/2 laranja (sumo)
120ml de azeite
1 gema de ovo

  
Preparação:
1.Num recipiente misture a farinha com o açúcar e a canela em pó.
2.Noutra taça bata os ovos ligeiramente.
3.Adicione os ovos batidos, a raspa de laranja, o sumo de meia laranja e o azeite aos ingredientes secos.
4.Misture bem até se obter uma massa que se consiga moldar (primeiro misture com uma colher de pau e depois amasse com as mãos, até a massa ficar consistente).
5.Retire pequenas bolas de massa e molde pequenos rolos numa superfície limpa e ligeiramente enfarinhada. Dobre-os ao meio e torça-os para fazer o laço.
6.Pré-aqueça o forno.
7.Polvilhe um tabuleiro com farinha e disponha os laços.
8.Pincele cada laço com a gema batida.
9.Leve os laços ao forno até ficarem bem douradinhos.
10.Retire do forno, deixe-os arrefecer em cima de uma gelha antes de os consumir.







Bom apetite!

7 comentários:

  1. Bolachinhas são sempre uma prenda segura! Atrevo-me a dizer que não há quem não goste de bolachinhas! Com o frio que está hoje nem sabes como me sabia bem um laço desses com um chá! Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Que bonitos têm uma textura deliciosa e muito fáceis de fazer.
    Bjs
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Ficava muito feliz com um frasquinho destes!!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  4. Confesso que estes biscoitos, no meio de tantas participações, me piscaram o olho de forma especial. Fazem-me lembrar pela textura os biscoitos de amêndoa e vou experimentá-los certamente :) beijinho
    http://nacozinhadasara.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Parecem coelhinhos, que giros! Têm ar de saborosos :)

    ResponderEliminar
  6. Fantásticos, ficaram bem giros e apetitosos.
    Beijinho!!

    Bimby & Sabores da Vida

    ResponderEliminar