sexta-feira, 18 de março de 2016

Torta de Laranja


Aqui está mais uma receita da nossa afamada gastronomia/pastelaria e uma das minhas tortas favoritas (e também do meu pai)!! A receita que vos deixo é a receita da minha mãe (logo a melhor receita do  mundo), é bastante simples de concretizar, leva poucos ingredientes e é rápida a confecionar. Contudo tem um defeito!! Torna-se demasiado pequena para tanto apetite guloso!! Por aqui não dura muito no prato!!
 
Sei que tenho andado mais ausente esta semana, mas tal deveu-se ao começo do meu Doutoramento. Cá está a novidade a que me tinha referido numa das últimas publicações feitas. Parece que vou mesmo seguir o caminho da Ciência e dedicar-me nos próximos 4 anos, a estudar e a investigar. Mas não se preocupem, não deixarei decerto este grande projeto que é o blogue, sempre que possível terão várias receitas na semana.
 
Espero que gostem.

Ingredientes:
 
8 ovos
400g de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
2 laranjas (sumo e raspa)
q.b. de açúcar (polvilhar)
 
 
Preparação:
 
1.Começe por bater os ovos, o açúcar e a manteiga (amolecida).
2.Acrescente o sumo e a raspa das duas laranjas.
4.Pré-aqueça o forno.
5.Forre um tabuleiro que possa ir ao forno com papel vegetal.
6.Unte o papel vegetal com manteiga e verta a massa.
7.Leve ao forno cerca de 20 minutos, até a massa estar cozida (mas ainda continue algo húmida).
8.Depois de cozida, retire-a do forno e vire o tabuleiro sobre um pano polvilhado com açúcar.
9.Com cuidado e usando o pano, enrole a torta e deixe arrefecer totalmente antes de servir.
 





 
Bom apetite!
 

6 comentários:

  1. Adoro torta de laranja, é daquelas sobremesas que mal se começa e a torta já está a terminar, tal é a vontade com que a comemos. :)
    Boa sorte para o doutoramento, eu estou de momento à espera da marcação da data para a minha defesa. :D
    Beijinhos
    --
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  2. Faço sempre para as festas de anos! A tua ficou linda e perfeita! Beijinhos

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  3. A torta parece mesmo húmida e deliciosa! Nunca fiz uma de jeito, quebram todas :P

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  4. Que espectáculo de torta!
    Ficou tão perfeitinha :)
    As receitas das nossas mães nunca nos deixam ficar mal.

    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  5. Está deliciosa e perfeitinha. Que bom!! :)
    Mnham...

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  6. Adorooooooooooo torta de laranja :)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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