Como fazer flores cristalizadas para decorações? E um Feliz Dia da Mulher!

E assim passou um ano desde da receita dos Mimos de Framboesa que publiquei para celebrar o Dia da Mulher de 2016... Agora já em 2017, não vos trago um bolo ou uma sobremesa para celebrar este dia trago-vos sim uma dica muito versátil para enfeitarem os vossos bolos, sobremesas ou pratos principais. Decidi publicá-la hoje porque todas as mulheres merecem flores.

Como vos tenho vindo a dizer ao longo do tempo, a meu lado tenho duas grandes mulheres que representam tudo para mim... Para além de serem as minhas confidentes, o meu suporte e o meu porto de abrigo em todas as ocasiões... São elas, a minha mãe e a minha namorada. A minha mãe além de ser esposa, mãe, filha, nora é também gerente, cozinheira e dona de um restaurante. A força, dedicação e empenho que tem todos os dias, são sem dúvida um exemplo e um imenso orgulho para mim.  A minha namorada é sem dúvida uma força da vida, uma lutadora nata, uma jovem sonhadora, uma guerreira que nunca desiste de lutar pelos seus objectivos e por projectos mais ambiciosos nunca se contentando com o que tem e nunca tendo medo do desconhecido e de arriscar. É também carinhosa, atenta e cuidadora, é sem dúvida um exemplo para mim e tal como a minha mãe um imenso orgulho pelo que é e pelo que atinge diariamente. 

Muito mais poderia escrever... mas tudo se resume a isto :

Não poderia ter melhor mãe ou melhor namorada!Estarei sempre aqui para vós.

Termino a publicação de hoje, com um pequeno poema que encontrei algures por ai e que faz todo o sentido neste dia.

"Mulher...

Que sejas sempre lembrada,

não apenas por um dia,

mas no dia a dia...

Que sejas festejada,

não por convenção,

mas pelo teu valor,

tua força, teu coração.

Que sejas respeitada

com todo o carinho,

e todo o amor...

Hoje e sempre!"

Valéria Milanês

Sejam felizes junto das mulheres das vossas vidas, hoje e sempre!

Ingredientes:

q.b. de rosas (ou outra flor a gosto)

1 clara de ovo

q.b. de açúcar refinado

1 pincel pequeno

Preparação:

1.Comece por lavar as flores e as suas pétalas. Seque muito bem com um papel absorvente. Reserve.

2.Com um garfo bata ligeiramente a clara de ovo (não pode ser demasiado para não criar espuma).

3.Com um pincel pequeno pincele as flores e as suas pétalas com a clara de ovo.

4.Passe as flores e as pétalas por açúcar, cobrindo-as totalmente. 

5.Deixe secar  algumas horas em cima de um papel ou grelha, num local "calmo" e sem humidade.

6.Utilize para decorar bolos ou outros pratos.  

FELIZ DIA DA MULHER