Bolo na caneca de maçã e caramelo (menos de 4min no micro-ondas)

 

Não podia terminar a semana sem vos trazer mais um bolinho!

Como amanhã e sábado estarei em formação na faculdade, decidi antecipar a publicação e trazer-vos a receita já hoje (esta que foi a minha sobremesa do almoço).

 

Como já devem saber, sou um aceso defensor de bolos na caneca, são rápidos de fazer, não dão trabalho nenhum, sujam pouca loiça e são deliciosos. Ótimos para quando nos apetece uma sobremesa doce e não queremos ter grande trabalho ou despender muito tempo. Para além disso, nem sequer tem de se ligar o fogão (menos trabalho ainda).  A única desvantagem que vejo nestes bolos é o saberem a pouco!! Ou se faz outro ou não se pode repetir uma "segunda" fatia.

 

A combinação que me apeteceu para hoje e que vos trago foi a maçã e caramelo. O sabor destes dois elementos encaixaram na perfeição.

Para além deste, também podem encontrar pelo blogue o bolo na caneca de oreo e o bolo na caneca de canela.

 

Desejo-vos um excelente fim-de-semana! Experimentem, vale a pena!

 

Ingredientes:

 

1 ovo

3 colheres de sopa de leite

3 colheres de sopa de óleo

1 colher de sopa (bem cheia) de caramelo líquido

4 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 maçã (grande)

 

Preparação:

 

1.Numa caneca (relativamente grande) junte todos os ingredientes menos a maçã.

2.Misture tudo muito bem, até obter uma massa homogénea.

3.Descasque a maçã, rale-a em pedaços grandes e junte ao preparado.

4.Volte a misturar tudo muito bem.

5.Leve ao micro-ondas cerca de 3 minutos.

Nota: como a potência do micro-ondas varia de marca para marca, recomendo que o vigiem bem, poderá ser necessário mais/menos tempo. Quando tiver um aspeto de "cozido" já está.

6.Retire do micro-ondas e sirva de imediato.

 

 

Bom apetite!