Sangria de pêssego

 

Apesar do Verão ter começado instável e tremido (e de ainda estar de vez enquanto), parece que não vai falhar! Tanto que o calor não tem faltado nos últimos dias... existindo mesmo quem já se queixe (somos mesmo difíceis de contentar com algo!!).

 

Neste contexto de altas temperaturas, nada melhor para refrescar o corpo do que com uma sangria de pêssego! Uma sangria de aromas suaves, delicada e refrescante.

 

Para os que não de gostam da tradicional por saber demasiado a vinho, podem perfeitamente optar por esta, pois isso não acontece.

 

Espero que gostem desta nova alternativa.

Ingredientes:

 

600 ml de vinho branco

700 ml de néctar de pêssego

400 ml de gasosa

3 pêssegos maduros

1 limão

2 colheres de sopa de açúcar mascavado

1 ou 2 pequenos ramos de hortelã

q.b. cubos de gelo

 

Preparação:
 

1.Num jarro grande misture o vinho branco, o néctar de pêssego e a gasosa. Reserve.

2.Descasque os pêssegos, retire-lhes o caroço, corte-os em pedaços e adicione-os à mistura.

3.Corte o limão em bocados e adicione-os também.

4.Junte o açúcar mascavado e misture bem.

5.Adicione os ramos de hortelã.

6.Leve ao frigorífico uma hora antes de consumir.

7.Sirva com alguns cubos de gelo.

 

Divirtam-se!