Papas de aveia com iogurte grego e frutos vermelhos

 

Como na minha cozinha não se fazem apenas receitas calóricas (embora sejam as melhores!!) fica aqui uma receita saudável e light para que se comece o dia da melhor forma, com um pequeno-almoço vitaminado e alegre. 

A comida saudável não tem necessariamente de ter pouco sabor ou ser desinteressante, muito pelo contrário, como se pode ver pelas fotografias, cor e alegria não faltam nesta mistura de vermelhos, brancos e cremes.

Ponha as mãos na massa e comece alimentar-se bem, com fruta e vegetais, não deixando que a preguiça vença e vá para o trabalho ou para a escola sem ter comido nada ainda.

Ingredientes:

 

80g de flocos de aveia

1 pau de canela

2 cascas de limão

3 dl de leite

1 colher de sopa de mel

q.b. de canela em pó

1 iogurte grego magro

6 morangos

12 framboesas

 

 

Preparação:

 

1.Comece por preparar as papas de aveia. Num pequeno tacho adicione os flocos de aveia, o leite

(pode ser necessário ajustar a quantidade de leite de acordo com a textura que pretenda que as papas de aveia tenham), o mel, as cascas de limão e o pau de canela.

2.Leve a lume branco durante 4 ou 5 minutos, mexendo regularmente.

4.Retire as papas de aveia do lume, deixe arrefecer um pouco e polvilhe com canela em pó.

 

 

5.Enquanto espera, lave 4 morangos e 6 framboesas, corte os pés aos morangos e coloque tudo dentro do copo de uma liquidificadora.

5.Triture bem e reserve o sumo num recipiente.

 

 

6.Bata o iogurte grego com auxilio de uma colher.

 

 

7.Corte os restantes morangos e framboesas em pedaços.

8. Coloque no fundo de um copo alguns pedaços dos frutos vermelhos, adicione  as papas de aveia, seguindo-se o iogurte grego e por fim o sumo.

9.Volte a colocar alguns pedaços dos frutos, as papas de aveia, o iogurte e o sumo.

10.Repita o passo anterior até encher o copo.

11.Finalize com algumas framboesas cortadas em pequenos pedaços.

 

 

12.Mantenha no frio até servir.
 



 

Este é um copo bastante grande, que para mim deu para duas vezes, mas se pretender claro que pode fazer em copos bem mais pequenos para que fiquem como "doses" individuais.

Sugestão: nesta receita utilizei morangos e framboesas mas pode utilizar outra fruta que goste.

Toca a começar o dia com muitas vitaminas!