Tarte baba de camelo

Mais uma semana a correr de um lado para o outro e sem grande tempo para a cozinha... Mas como se  costuma dizer "quem corre por gosto não cansa" e é mesmo isso! Arranja-se sempre um pedacinho para fazer aquilo que nos preenche e nos torna felizes! Trago-vos a receita de uma tarte que foi adaptada do site da Bimby  que experimentei para um almoço de família/amigos num destes últimos domingos que passaram. Esta tarde foi uma surpresa por ser tão boa e tão simples de preparar! Cativa qualquer um podem crer, não só pelo sabor mas também pelo tempo de confeção. Para quem não tem Bimby  apresento a receita também em versão tradicional.

Espero que gostem!
Bom fim-de-semana a todos.

Bolo de cenoura

Já estava com saudades de vos trazer um bolinho mais cuidado e arrojado!! Desta vez trouxe-vos o bolo de aniversário do meu pai, já o tinha mostrado pelo facebook há algum tempo atrás, mas só agora escrevi a receita.

A receita foi adaptada do blog do Rui  - Faz e Come - um blogue que sigo atentamente pois as suas receitas são sempre bonitas e deliciosas.
O bolo para além de ser "fora do comum" em aspeto, é super macio, suave e delicioso! Sei que a receita tem mais passos que o normal, mas não se assustem, são todos bastante simples de concretizar.

Espero que gostem.
Bom fim-de-semana a todos!

Chips de beterraba (no forno)

 

Há algum tempo atrás descobri uma beterraba perdida aqui por casa. Como devem imaginar comecei logo a pensar o que poderia fazer com ela.... Foi então que me surgiu esta ideia de fazer chips, uma vez que já tinha feito com batata doce (receita aqui) e tínhamos gostado.

Experimentei, gostámos e por isso decidi partilhar convosco o resultado e a receita (que é bastante simples por sinal e com muito poucos ingredientes). Para além disso, é saudável pois são feitas no forno e não fritas.

 

Podem consumir este belo aperitivo sem nada (apenas as chips) ou podem conjuga-lo com uma maionese, molho de iogurte ou outro que seja do vosso agrado.

 

Espero que gostem.

Bom resto de semana a todos!

Pães de leite de chocolate

Cá está a minha nona participação no Desafio Dia um... Na cozinha. Para quem ainda não conhece, este é

um projecto desenvolvido por um grupo no facebook para que os bloggers possam pôr em prática toda a sua criatividade e empenho na criação/reprodução de novas receitas de culinária. Até ao dia 15 de cada mês é proposto um tema  e no dia 1 do mês seguinte todos os blogues envolvidos publicam/divulgam as suas receitas.

No 40º edição do Desafio, o tema escolhido foram os PÃES DOCES. Mais um tema que à partida não esperaria, mas que gostei muito de concretizar. Foi um desafio em que consegui dar um toque criativo à receita  do blog Susy Bimbólica. Ou seja, consegui transformar uns pães de leite "normais" nuns pães de leite de chocolate, que foram adorados por todos. Os seus aromas suaves e a textura macia cativaram-nos sem dúvida. Certamente que os repetirei para um pequeno-almoço ou lanche mais doce. Experimentem e contem-me o que acharam!! Fico a aguardar!!

Espero que gostem.

Resto de bom feriado a todos!