Oito meses depois da publicação da última receita cá estou de novo para "reabrir" o blogue. Quem diria que já passou tanto tempo?! A ausência que se esperava curta tornou-se longa. Como muitos já devem ter lido, no ano passado roubaram-me o computador com as imensas fotografias e receitas que tinha para o blogue. E como não chegou, levaram também a máquina fotográfica que usava para fotografar as confecções. Não tive outro remédio, se não dar um tempo até voltar a restituir algum "stock".
Entretanto também comprei casa e casei... Todos estes importantes acontecimentos necessitaram de tempo para a sua preparação, para não falar do trabalho/tese de Doutoramento que também aumentaram de ritmo. O blogue acabou por ficar para trás, mas chegou o momento de voltar a caminhar para a "frente". Tentei recomeçar várias vezes, mas desta é que é!
Este é um projecto que gosto, que me revejo e que é altamente recompensador. Por isso, está na hora de voltar com regularidade.
A gulosa receita que vos trago foi adaptada do blogue "As minhas receitas", que sigo regularmente. É uma receita muito simples de preparar mas fica um bolo de chocolate delicioso e tentador, sobretudo para quem adora a textura de brownie. Se não tiverem morangos, podem substituir por outra fruta como framboesas ou mirtilos.
Escolhi este bolo para vos trazer no meu dia de aniversário porque sou completamente apaixonado por chocolate e por estes bolos mais húmidos. Pois é, hoje é o meu dia! 28 anos! Adoro fazer anos, receber telefonemas, beijinhos/abraços e muitos presentes.
Por fim mas não menos importante, quero desejar-vos um Feliz Natal, com tudo o que há de bom para vós e para as vossas famílias. Que seja um Natal com muita paz e muito amor!
Voltarei ainda antes de 2020!
Já sabem, se tiverem alguma dúvida, basta enviarem-me mensagem.
